ประเทศอิตาลี‎

ประเทศอิตาลี

ประเทศอิตาลีมีชื่อตามภาษาพื้นเมืองว่า Repubblica Italiana ตั้งอยู่ทาง ตอนใต้ของทวีปยุโรป และมีลักษณะเป็นคาบสมุทร ยื่นออกไปในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน พื้นที่ร้อยละ 75 เป็นภูเขาและที่ราบสูง   ประชาชนที่อยู่ในประเทศอิตาลีเรียกว่า ชาวอิตาเลียน ซึ่งสืบเชื้อสายมาจากคนในสมัยโรมันโบราณ ประชาชนส่วนใหญ่นับถือศาสนาคริสต์ จำนวนประชากรของประเทศอิตาลีมีประมาณ 60 ล้านคน โดยประมาณ 3 ล้านคนอาศัยอยู่ในกรุงโรม และอีก 2 ล้านคนอยู่ในมิลาน นิกายโรมันคาทอลิก มีภาษาทางการคือภาษาอิตาลี และบางพื้นที่ในประเทศเยอรมนีและฝรั่งเศส แต่จะเป็นภาษาซิซิลี และภาษาซาร์ดีเนีย ซึ่งคล้ายกับภาษาอิตาลีแต่ต่างกันที่สำเนียงเท่านั้น

ภูมิศาสตร์ของอิตาลี

ทิศเหนือ: จรดสวิตเซอร์แลนด์และออสเตรีย

ทิศใต้: จรดทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและทะเลไอโอเนียน

ทิศตะวันตก: จรดฝรั่งเศส และทะเลไทเรเนียน 

ทิศตะวันออก: จรดทะเลอาเดรียติก และ อยู่ตรงข้ามกับสโลเวเนียโครเอเชีย บอสเนีย มอนเตเนโกร และ แอลเบเนีย

ภูมิประเทศอิตาลี

ประเทศอิตาลีมีพื้นที่ 301,225 ตารางกิโลเมตร นอกจากดินแดนที่เป็นคาบสมุทร แล้ว อิตาลียังประกอบด้วย เกาะซาร์ดิเนียและ ซิซิลีด้วย พื้นที่ร้อยละ 57 เป็นพื้นที่เกษตรกรรม ร้อยละ 21 เป็นป่า และมีภูมิอากาศ แบบเมดิเตอร์เรเนียน   นักท่องเที่ยวอิตาลีมาท่องเที่ยวประมาณ 130,000 คนต่อปี ในขณะที่นักท่องเที่ยวไทยไปอิตาลีปีละประมาณ 12000 คน โดยมีจำนวนมากน้อยตามสภาวะเศรษฐกิจของอิตาลีและยุโรป และมีแนวโน้มว่าจะเพิ่มมากขึ้น ในแต่ละปี 

สถานที่ท่องเที่ยวประจำประเทศ

เมืองหลวงและเมืองที่ใหญ่ที่สุดของแคว้นลาซิโอและประเทศอิตาลี ตั้งอยู่ทางตอนกลาง ของประเทศ โรมมีประวัติศาสตร์ยาวนานมากกว่า 2,800 ปี ตั้งอยู่บนเนินเขาทั้งเจ็ดริมฝั่งแม่น้ำไทเบอร์ตอนกลางของประเทศ โดยเป็นเมืองหลวงของอาณาจักรในอดีตมากมาย ราชอาณาจักรโรมัน และจักรวรรดิโรมัน โรมเคยเป็นเมืองที่มีบทบาทมากที่สุดของอารยธรรมตะวันตก และในอดีตได้เป็นอาณาจักรที่ใหญ่ที่สุดในโลก ปัจจุบันได้เป็นเมืองหลวงของประเทศอิตาลีตั้งแต่ ค.ศ. 1870 โรมยังเป็นที่ตั้งของนครรัฐวาติกัน ซึ่งเป็นดินแดนที่ประทับของพระสันตะปาปาแห่งศาสนาคริสต์นิกายโรมันคาธอลิกอีกด้วย

สนามกีฬากลางแจ้งขนาดใหญ่ตั้งอยู่ใจกลางกรุงโรมประเทศอิตาลี คลอสเซียมได้รับเลือกให้เป็น 1 ในเจ็ดสิ่งมหัศจรรย์ของโลกยุคใหม่ เริ่มสร้างขึ้น ในสมัยจักรพรรดิเวสปาเซียนแห่งอาณาจักรโรมัน อัฒจันทร์เป็นรูปวงกลมก่อด้วยอิฐและหินทราย โคลอสเซียมสามารถจุผู้ชมได้ประมาณ 50,000คน โคลอสเซียม มีการออกแบบอย่างชาญฉลาดโดยสร้างให้สนามกีฬามีลักษณะเป็นรูปวงรีเพื่อให้ผู้ชมรู้สึกเข้าใกล้นักกีฬา โคลอสเซียมมีการออกแบบทางระบายน้ำเพื่อไม่ให้น้ำท่วมขังในสนามขณะเกิดฝนตก ถือเป็นต้นแบบของสนามกีฬา ในบางครั้งจะมีการเรียกชื่อ โคลิเซียม 

เป็นศูนย์กลางการปกครองของศาสนาคริสต์เเละยังเป็นที่ประทับของสมเด็จพระสันตปาปาประมุขฝ่ายศาสนาคริสต์ ตั้งอยู่ในกรุงโรม ประเทศอิตาลี เป็นพระราชวังที่ใหญ่ที่สุดในโลกใช้ประกอบพิธีกรรม ทางศาสนาต่างๆเป็นงานสถาปัตยกรรมที่งดงามลวดลายวิจิตรด้วยฝีมือศิลปินชาวอิตาลี หลายคนหลายยุคสมัย มียอดปราสาทมากถึง 135 ยอด นับเป็นงานก่อสร้างที่งดงาม รูปภาพสร้างสรรค์โดย ไมเคิลแองเจโล่ เป็นศิลปะ สมัยยุดเรนาชองต์ ประดิษฐาน ขึ้นที่ มหาวิหารวิหารเซ็นต์ ปีเตอร์ดยเป็นภาพของพระแม่มารีย์ ทรงโอบอุ้มพระเยซู

น้ำพุที่สวยงามและมีชื่อเสียงมากที่กรุงโรมประเทศอิตาลี เป็นอนุสรณ์สไตล์บารอค ซึ่งองค์สมเด็จสันตะปาปา ครีเมนต์ที่ 12ได้มอบหมายให้สร้างขึ้น การก่อสร้างดำเนินเรื่อยมาจนกระทั่ง ดำเนิน เสร็จในปี 1762 รวม ใช้เวลาทั้งสิ้น 30 ปี รูปปั้นแกะสลักที่เลิศหรูอลังการที่อวดโฉมให้ผู้ไปเยือน ได้ยลนั้นได้แนวคิดจากความยิ่งใหญ่ของเทพเจ้าเนปจูน “เทพแห่งท้องทะเล”ว่ากันว่า หากใครที่ได้โยนเหรียญลงไปในน้ำ เขาหรือเธอผู้นั้นจะได้กลับมาเยือนอีกในสักวัน

หอเอนปิซา ตั้งอยู่ที่เมืองปิชา ประเทศอิตาลี ซึ่งสร้างด้วยหินอ่อน ใช้เวลาก่อสร้างนานถึง 176 ปี สำหรับหอเอนปิชานี้ภายในมีเสาหินอ่อนที่สลักลวดลายด้วยฝีมือจิตรกรชื่อดังแห่งยุคที่สลักลวดลายไว้สวยงามมาก ส่วนสาเหตุที่เอียงนั้นเกิดขึ้นหลังจากเมื่อสร้างเสร้จแล้ว ฐานได้ทรุดไปข้างหนึ่ง เมื่อวัดดูปรากฏว่าเอียงออกจากแนวดิ่งของฐาน แต่ก็ยังไม่ล้ม ยังคงเอียงอยู่เช่นทุกวันนี้ ที่หอเอนปิซาแห่งนี้เป็นที่ที่กาลิเลโอขึ้นไปทำการทดลองทาง วิทยาศาสตร์เกี่ยวกับแรงดึงดูดของโลก 

ฟลอเรนซ์ เป็นเมืองหลวงของแคว้นตอสกานาและจังหวัดฟีเรนเซ ฟีเรนเซก็เป็นเมืองหลวงของราชอาณาจักรอิตาลี ฟีเรนเซตั้งอยู่บนฝั่งแม่น้ำอาร์โน ฟีเรนเซในยุคกลางเป็นศูนย์กลางทางการค้าและทางการเงิน และถือกันว่าเป็น ที่เกิดของ ยุคฟื้นฟูศิลปวิทยา ตระกูลที่มีอำนาจการปกครองฟีเรนเซเป็นเวลานานคือตระกูลเมดิชิ นอกจากนั้นฟีเรนเซก็ยังมีชื่อว่าเป็นศูนย์กลางทางศิลปะและสถาปัตยกรรม ในยุคกลางฟีเรนเซเป็นที่รู้จักกัน ในนามว่า เอเธนส์ใจกลางเมืองเก่าของฟีเรนเซได้รับเลือกโดย องค์การยูเนส

เวนิส เป็นเมืองหลวงของแคว้นเวเนโต ประเทศอิตาลี เมืองเวนิสได้รับฉายาว่า ราชินีแห่งทะเลอาเดรียตริก เมืองแห่งสายน้ำ เมืองแห่งสะพาน และ เมืองแห่งแสงสว่างเมืองเวนิส ถูกสร้างขึ้นจากการเชื่อมเกาะเล็กๆ จำนวนมากเข้าด้วยกันในบริเวณทะเลสาบเวนิเทีย ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของทะเลอาเดรียตริก ในภาคเหนือของประเทศอิตาลี ทะเลสาบน้ำเค็มนี้ตั้งอยู่บริเวณชายฝั่งระหว่างปากแม่น้ำโปกับแม่น้ำพลาวิ 

อาหารประจำประเทศ

 Chicken parmigiana

อาหารอิตาลี่สุดคลาสสิคที่เหมาะจะเป็นไส้ของแซนวิช เนื้อชนิดไหนก็ได้นำมาชุบเกล็ดขนมปังแล้วทอดกับชีเหลว เป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสุดๆ

 Fettuccine alfredo
ป็นอาหารอิตาลี่จานหนึ่งที่มีครีมซอสหนักที่สุด ซอสครีมอย่าง Alfredo ลงตัวกับเส้นพาสต้าแบบกว้างๆ เช่น Fettuccini

Lasagna

อีกหนึ่งอาหารสุดคลาสสิค ลาซานญ่าเป็นส่วนผสมของเนื้อ แฮม ชีส และเนย มีคำกล่าวว่ารสชาติของลาซาญญ่านั้นสะท้อนถึงบุคคลิกของผู้ที่ทำได้ดีที่สุด และลาซาญญ่าที่ดีที่สุดคือลาซาญญ่าที่เป็น Home-made ซึ่งมีส่วนผสมของเนื้อ, ไส้กรอก, Ricotta, ชีส Mozzarella และ Parmesean

Linguine with clam sauce

ซอสหอยลายนั้นมีอยู่หลายแบบ แต่ที่นิยมที่สุดคือใช้หอยลายทั้งตัวผสมกับกระเทียมและน้ำมัน

Veal marsala
ซอสไวน์ Marsala เต็มไปด้วยเห็ดและหัวหอมจำนวนมากทานกับเนื้อลูกวัว

Shrimp fra diavolo

คำว่า Diavolo ในภาษาอิตาลี่หมายถึง Devil บ่งบอกถึงความเผ็ดร้อนของอาหารจานนี้ได้อย่างดี ซอสชนิดนี้มีส่วนผสมของพริกไทยและกระเทียม